A metà pomeriggio ho avuto una ciotola di frullati con dei cereali. Li mangio molto come avrai notato da questo piccolo sito.
Questo branco di zucchine di zucchine ha attirato casualmente la mia attenzione ieri da TJ. Avevo in mente una ricetta specifica, tuttavia i piani alterati per utilizzare il crockpot.
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Crescere mia madre farebbe calabasitas, un tradizionale pasto messicano con zucca di zucchine cucinata in spezie. Non l’ho mai mangiato da bambino, tuttavia da adulto mi piace!
Oggi ho preparato calabasitas Crockpot con pollo.
Ho messo uno strato di seni pollame esperti sul fondo del crockpot. In cima ho versato cipolle tritate e zucchine.
Quindi, ho versato un barattolo di peperoncino e sale.
Cucinato a basso per 6 ore (molto probabilmente avrebbe potuto fare di meno).
Allo stesso modo ho scelto queste tortillas di grano integrale fatte a mano da TJ. Sono spessi oltre che pasta oltre che meravigliosi. Acquista un po ‘. Fallo fallo.
Ho servito le calabasitas (o Carlos Vasitas mentre Ben telefona a questo piatto) con fagioli, pico de gallo e tortillas calde.
Stup a un pezzo di tortilla pastosa, prendi un po ‘di pollame e immergilo nei fagioli. Divorare.
Sono mille gradi nel mio condominio! Sto rintracciando un po ‘di gelato prima di sciogliermi !!
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